Crostatine al mascarpone e frutti rossi

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Avete presente quando c’è una cosa che vi sta a cuore e fareste i salti mortali perchè filasse tutto liscio? Ecco immancabilmente a me succede il contrario. Sarà l’ansia da prestazione che mi scombussola e finisco sempre per fare qualche disastro.  Poi invece ci sono volte in cui fai una cosa così per sfizio, senza…

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RECENT POSTS

Panini integrali ai semi

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Passato bene il fine settimana? qua il tempo è stato bello, la mattina arietta fresca e frizzante ma poi quando viene fuori il sole si fa caldo. Il tempo perfetto per andare a correre. Io non ho fatto niente di speciale, mi sono riposata, ho un po’ pulito casa, ho giocato un po’ con la…

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Chicche all’olio alle olive verdi

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Da che cosa ci si accorge che ci si sta invecchiando? dai capelli bianchi? dalle zampe di gallina? Io non credo, conosco venticinquenni con i capelli brizzolati e sessantenni con i capelli ancora scuri. Dal fatto di diventare più apprensivi, intolleranti e con meno pazienza? Personalmente mi rendo conto di stare invecchiando, da tante piccole…

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Taste&More 22 – Mini millefoglie con crema allo yogurt

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Oggi sono proprio contenta. Non perché sia lunedì, il lunedì è sempre una giornata un po’ traumatica, ma perché ho passato un fine settimana rilassante a sperimentare in cucina, e poi perchè oggi è uscito il nuovo numero di Taste&More. E’ sempre un’emozione vedere la rivista completa di tutti i suoi servizi. Questo mese troverete un bellissimo…

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Insalata tiepida di miglio

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Dopo una bella torta da colazione, continuo sulla linea “leggero ma invitante” con questa insalata di miglio. Semplice semplice, miglio, piselli (meglio se freschi ma vanno bene anche quelli surgelati), pomodorini, noci, timo per dare un tocco di freschezza, e qualche fiocco di ricotta o magari formaggio caprino. Se invece preferite una versione vegana potete usare tofu…

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Biscotti

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Lievitati salati

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